Năm bánh burger tuyệt vời để thử – một món mới cho mỗi cuối tuần

7

Four mouthwatering new burger joints you must try

Đôi khi, tất cả chúng ta thèm muốn là một hamburger. Không phải loại thức ăn nhanh nhỏ giọt với dầu và chứa đầy chất bảo quản, mà là một loại bánh burger tươi ngon, tươi ngon đã đánh hết tất cả những người khác ra khỏi công viên. Từ camembert, bánh nam việt quất và bánh mì kẹp thịt gà, các món chay, cho một cái bánh mì kẹp thịt, hướng dẫn của chúng tôi có tất cả.

1. Bánh mì kẹp thịt Mo & Jo chua Naughty CCC burger kết hợp thịt gà, pho mát và nam việt quất để có hiệu quả tuyệt vời

Chìm răng vào bánh mì kẹp thịt nghịch ngợm CCC tại Mo & Jo Sourdough Burgers

Bao giờ thèm một nước sốt nam việt quất và burger gà camembert? Người bản địa New Zealand Người sáng lập Baker & Cook Dean Brettschneider và bếp trưởng Jenna White đã mua bánh burger cho bạn.

The CCC nghịch ngợm ($ 18) liên quan đến một vú gà chiên hoàn hảo lớn đứng đầu với nước sốt cranberry tươi và lát camembert. Hương vị nhẹ nhàng và tinh tế – nước sốt không quá ngọt, và pho mát không quá nặng, có nghĩa là hương vị cân bằng tốt với gà rán. Kèm theo bia thủ công rất riêng của họ, Baker Boy Summer Ale làm mới ($ 10,50), nó đã đi xuống như một điều trị.

Bánh burger chua của họ được làm hàng ngày, với Brettschneider đảm bảo với chúng tôi không có chất bảo quản không giống như chuỗi thức ăn nhanh, như Mo & Jo tập trung vào việc giúp bạn ăn bánh mì kẹp thịt khỏe mạnh. Các món ăn và nước sốt khác nhau được làm tự chế biến, và kết hợp tốt với những miếng thịt được làm bằng cỏ Úc nấu chín vừa phải (bạn có thể yêu cầu chúng được làm tốt nếu bạn thích).

Nếu bánh mì kẹp thịt chay là thứ của bạn, hãy lấy Nữ thần (18 đô la), sở thích cá nhân của Brettschneiders. Các patty được làm từ củ cải đường và quinoa – không có thịt thay thế ở đây – và được bao phủ trong feta sụp đổ, nhà mayo và một hương vị cà chua gia vị thơm.

Những người yêu thích thịt sẽ đào Holy Smoke ($ 19) – một sự kết hợp đầy tội lỗi của thịt xông khói hun khói, hành caramel, sốt mayo, sốt BBQ nhà và patty bò. Chúng tôi kết hợp bánh mì kẹp thịt với Crinkle Cut Fries ($ 6) và Sweet Potato Fries ($ 7) – Crinkle Cut Fries rất ngon, nhưng Sweet Potato Fries là người chiến thắng rõ ràng, với ngoại thất sắc nét và nội thất ngọt ngào.

Bạn không cần phải dính vào bánh bột chua của họ – có các tùy chọn để thay đổi để đậu nành và Linseed chua hoặc bánh Gluten-miễn phí (+ $ 1,50). Nếu bạn đang đến với trẻ em, họ có thể munch trên Little Mo & Jo bánh mì kẹp thịt – phiên bản mini của bản gốc. Nhà hàng cũng có những chiếc ghế trẻ em đặc biệt gắn vào quầy bar, vì ghế em bé bình thường quá ngắn.

Với nội thất tối giản và cả chỗ ngồi trong nhà lẫn ngoài trời, đây là nơi lý tưởng để thư giãn sau giờ làm việc, nghe một số giai điệu và thưởng thức bữa ăn của bạn.

8 Đại lộ Greenwood. Điện thoại: 6463 4626

2. Ba bánh

Red Man Burger: Rendang in burger form

Ba Bun's Red Man: rendang trong hình thức burger

Bums bãi biển và mặt trời-tôn thờ sẽ nhận ra tên Potato Head, là thương hiệu Indonesia (nổi tiếng với Potato Head Beach Club mang tính biểu tượng ở Bali) ra mắt Three Buns Quayside tại Robertson Quay.

Không gian được trang bị đồ nội thất được làm bền vững và có sức chứa 80 người, với sự rung cảm nhiệt đới tươi tốt khi bạn ngồi, cây trồng trong chậu treo trên trần nhà.

Chỉ sử dụng thịt và phô mai được cho ăn cỏ Úc tốt nhất từ ​​Mỹ, Anh và Hy Lạp, bổ sung mới nhất cho gia đình Ba Buns tự hào có bốn bánh mì kẹp thịt độc quyền: Bun DMC, Da Cheese Master, Red Man Burger và Truffello.

Da Cheese Master ($ 15) về cơ bản là một loại phô mai, ngoại trừ nó có một loại miso trắng phong phú – nhưng nếu bạn thích bánh burger cổ điển, hãy thử món này.

Lựa chọn của chúng tôi là Bun DMC ($ 16) và Red Man Burger ($ 28); trước đây là một sự hưng phấn cho thời thơ ấu của đầu bếp Adam Penney, thấy anh ta tạo ra một món hấu dưa hấu thú vị, được nướng trên đầu của bawang goreng (hẹ tây chiên), pho mát, hành tây nghiền và Ba đảo Mayo (mayo, ketchup và sriracha ) trên bánh nướng.

Đó là một cách ngon để thúc đẩy tính bền vững, với dưa hấu vỏ được còn sót lại từ dưa hấu của họ được sử dụng cho đồ uống của họ (mà đi kèm với ống hút bằng thép không gỉ).

Thèm một cái gì đó gần gũi hơn một chút về hương vị cho nhà? Các món thịt bò lấy cảm hứng từ Red Man có má thịt bò mềm ướp trong một hỗn hợp ngọt ngào và cay của 10 loại gia vị và các thành phần (bao gồm cả gula melaka), đã được sous vide trong 24 giờ. Đứng đầu với mayo dừa nguyên chất làm bằng tay và được giữ lại với nhau bằng bánh dừa được làm từ dầu dừa và sữa, đây là một loại bánh burger béo cho bụng của bạn.

Được cảnh báo – nó rất đầy và có thể tốt hơn để chia sẻ. Chúng tôi yêu má thịt bò rất nhiều, chúng tôi sẽ rất vui khi ăn một mình! Nước sốt có thể là một chút áp đảo do sự suy đồi tuyệt đối của burger này, nhưng chúng tôi nghĩ rằng những người thích bánh mì kẹp thịt Nasi Lemak sẽ thưởng thức này.

60 Robertson Quayside. Điện thoại: 6909 7838

ĐỌC THÊM: CHÚNG TÔI TRIỂN KHAI TRUMP-KIM BURGER ĐỂ XEM NẾU CÓ THẾ NÀO $ 12?

3. Fatburger

Fatburger's Quad Burger is a beef patty beast

Bạn có dám đảm nhận thách thức Quad Burger của Fatburger không?

Đến từ Mỹ, A, Fatburger chạm Singapore không chỉ một mà là hai cửa hàng – trung tâm mua sắm KINEX ở Katong (trước đây là One KM) và Velocity ở Novena. Thương hiệu này có số lượng Kanye West, Nicki Minaj và Quentin Tarantino trong số những người nổi tiếng của nó. Nhà hàng bánh burger Hollywood cũ đã phát triển trên toàn thế giới tại hơn 25 quốc gia, và Fatburger của Singapore được đồng thương hiệu với Buffalo Express, nổi tiếng với cánh gà và bánh sandwich gà.

Burger Quad ($ 15,90) thực sự là một con thú – bốn miếng thịt bò được xếp chồng lên nhau với các lớp phô mai ở giữa, cũng như dưa chua, cà chua, rau diếp, hành tây và thưởng thức. Kết thúc nó và bạn sẽ hạ cánh tại Hall of Fame.

Bản gốc ($ 7,90) là lựa chọn của chúng tôi – một patty đủ để lấp đầy chúng tôi. Nếu bạn thích bánh mì kẹp thịt của bạn nhờn, Fatburger là hoàn hảo. Vì tất cả bánh mì kẹp thịt đều có thể tùy chỉnh, chúng tôi chọn thêm phô mai và thịt xông khói thịt bò (thêm 1 lớp) cho chúng ta, mặc dù chúng tôi thấy những người khác thêm trứng chiên và / hoặc ớt.

Khi chúng tôi nhặt nó lên, nước ép từ thịt cũng như dầu chảy ra trong ngăn chứa giấy của chúng tôi. Không có sai lầm – nó rất ngon, nhưng chúng tôi sẽ phải đến phòng tập thể dục mỗi ngày nếu chúng tôi ăn một cái mỗi tuần. Họ có một lựa chọn một chút lành mạnh hơn với Skinnyburger ($ 7,50) thay thế bánh với thịt bò để cắt giảm carb.

Bánh burger kiểu Mỹ không có ớt? Tại Fatburger, chọn từ Fat Fries ($ 3.90), Skinny Fries (3.90), Khoai tây chiên ($ 5.90) ​​hoặc Khoai tây chiên ($ 8.90), tất cả đều được làm từ khoai tây của Hoa Kỳ. Tâm trạng chung trên bàn là Fat Fries tốt hơn so với Skinny Fries, mặc dù hương vị khá chuẩn so với các loại burger khác. The Chilli Cheese Fries được phủ đầy phô mai cheddar nóng chảy, ớt kiểu Mỹ và thịt bò bằm – nhưng kết hợp với Strawberry Milkshake giàu ($ 5.90 cho tất cả các hương vị), chúng tôi phải vật lộn để hoàn thành.

Kem sữa của họ được làm chỉ bằng kem và xi-rô, kết quả là một hỗn hợp dày có mức độ hài lòng khác nhau tùy thuộc vào hương vị. Bàn của chúng tôi thích hương vị của Strawberry và Oreo, trong khi hương vị của Vanilla và Chocolate đã giảm đi, vì chúng có vị nhạt nhẽo, và quá giống với loại kem được mua ở cửa hàng tiện lợi của bạn.

fatburgersg.com

4. Nhà hàng Ibid

The Shaobing burger is an Asian twist on an American staple

Nhà hàng Bánh mì kẹp thịt Shaobing của nhà hàng Ibid là một món ăn châu Á biến thành món Mỹ

Ok, đây không phải là một món bánh burger nhưng đầu bếp Woo Wai Leong của twist trên burger truyền thống xứng đáng một vị trí trên bài viết này. Với sự tập trung vào ẩm thực hiện đại của Trung Quốc, các món ăn mang phong cách Nanyang, Shao Bing Burger ($ 14) là một hit. Một patty thịt bò vừa ngon vừa ngon vừa được kẹp giữa bánh mì flatbread Trung Quốc, cùng với pho mát mozzarella và ớt xanh ngâm.

Nấu chín trên than, nó có mùi thơm khói, và việc bổ sung dầu mè và hành lá sẽ tăng thêm hương vị. Burger được phục vụ với khoai tây chiên.

18 Đường Bắc Canal. Điện thoại: 9151 8698

ĐỌC THÊM: DANH SÁCH BUCKER BURGER CỦA BẠN: 7 BOSSER UNIQUE BẠN CẦN TRY

5. Đen Tap

Black Tap Singapore's Cantonese burger

Burger BBQ Quảng Đông tại Black Tap

Bạn đã có thể nhìn thấy những chiếc milkshakes CrazyShake chữ ký của họ trên tất cả các phương tiện truyền thông xã hội (chúng tôi thấy họ không thể hoàn thành một mình), nhưng thương hiệu New York từng đoạt giải thưởng này cũng có bánh mì kẹp thịt tuyệt vời.

Các sản phẩm dành cho người sành ăn của họ bao gồm giải thưởng Greg Norman Burger ($ 26), đã giành được Giải thưởng Sự lựa chọn Nhân dân năm 2016 và 2017 tại Liên hoan Rượu & Ẩm thực Thành phố New York. Mong đợi một patty bò Wagyu mọng nước đứng đầu với nước sốt bơ sữa nhà của họ, phô mai xanh và arugula. Những người yêu thích thịt có thể xé vào Burger Texan ($ 25), trong đó có một chiếc nhẫn hành tây, thịt xông khói ngon ngọt, phô mai cheddar, sô cô la ngọt ngào sốt BBQ và mayo bên trong.

Đối với một chút phương Đông hơn, họ có Burger BBQ Quảng Đông ($ 24), một hỗn hợp chiết trung của phô mai Thụy Sĩ, thịt xông khói, mayo bangon với đậu đen và tỏi, sốt BBQ sambal, và dưa chua cay, kèm theo một bên khoai tây chiên khoai lang .

Nó không chỉ dành cho động vật ăn thịt – đó cũng là Burger chay ($ 22), với một patty đậu đen thú vị, mayonnaise thuần chay, hành tây ngâm, salsa verde tangy và ngò.

L1-80, Bay Level, Marina Bay Sands. Điện thoại: 6688 9957

Lối sống

Xem thêm

    Xu hướng thời trang