Khách sạn Heritage Six Senses Duxton thực sự là khách sạn đầu tiên ở Singapore

7


Khu vực lễ tân tại Six Senses Duxton
Ảnh: Six Senses Duxton

“Mắt tôi phải điều chỉnh ánh sáng khi tôi bước vào,” nhận xét của chúng tôi khi chúng tôi bước vào Six Senses Duxton mới mở. Dim ánh sáng, một bảng màu đen và vàng đậm và các yếu tố ấn tượng như quạt trang trí và rèm chào đón bạn tại quầy lễ tân. Nhưng nó không chỉ là tính thẩm mỹ khác thường mà đáng chú ý. Khách sạn di sản, mở cửa vào tháng Tư, tạo ra tiếng vang quốc tế vì là khách sạn thành phố đầu tiên của Six Senses (thông thường, khách sạn và khu nghỉ dưỡng của họ nằm ở những điểm tự nhiên bình dị). Nhưng trong khi vị trí có thể là đô thị, khách sạn tự hào là "hàng đầu trong ngành khi nói đến tính bền vững."

Khi chủ sở hữu khách sạn cũ của Duxton yêu cầu Six Senses tiếp nhận tài sản của mình, nó làm nảy sinh ý tưởng về di sản như tính bền vững: một cơ hội để biến một dãy các tòa nhà được khôi phục (nhà kinh doanh từ những năm 1860 ở Singapore, và một trung tâm đánh bạc và cờ bạc trong Thế kỷ 19 và 20) vào một cái gì đó phong phú trong lịch sử mà cũng sẽ là màu xanh lá cây – mà không cần xây dựng từ đầu.


Suite Opium
Ảnh: Six Senses Duxton

“Thường thì di sản quá hiện đại và bị tước bỏ”, Murray Aitken, tổng giám đốc của cơ sở nói. "Sự tập trung của chúng tôi: duy trì bất cứ điều gì từ tòa nhà mà nó ban đầu được dự định."

Điều này có nghĩa là làm việc chặt chẽ với Cơ quan Tái phát triển Đô thị để duy trì tính toàn vẹn của cấu trúc. Không có bức tường nào bị hỏng, dẫn đến các cấu hình khác nhau cho tất cả 49 phòng và suite.

Phong cách trang trí cũng khác nhau rõ rệt giữa mỗi phòng theo chủ đề. Có những phòng thuốc phiện, sang trọng, lờ mờ thắp sáng và gợi lên sự thân mật của những hầm thuốc phiện trong quá khứ. Các phòng Pearl được ngập tràn ánh sáng tự nhiên và chủ yếu là màu trắng. Duxton Duplex, mà chúng tôi ở cùng với một người bạn, có một không gian sống sơn mài, nam tính và trần nhà cao vút với cầu thang bằng gỗ uốn lượn dẫn đến tầng hai.


Nhà Duplex Duxton
Ảnh: Six Senses Duxton

Di sản không chỉ được vinh danh theo cách mà khách sạn được thiết kế – đó là về trải nghiệm tổng thể. Du khách có thể tham gia vào các hoạt động như tour đi bộ trong Khu Phố Tàu và tham vấn với bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc trong nhà. Sau này là kiểm tra sơ bộ hơn, nơi bác sĩ kiểm tra mạch của bạn và đặt câu hỏi về sức khỏe của bạn (chuẩn bị cho việc thăm dò cá nhân về chu kỳ kinh nguyệt của bạn). Ông chỉ nói tiếng Trung Quốc, nhưng được kèm theo một dịch giả tuyệt vời. Chúng tôi đã nhận được một hóa đơn sức khỏe sạch sẽ, với lời khuyên để uống trà hoa cúc trắng để giảm sự nóng lên. Tuy nhiên, khách của chúng tôi đã được khuyên nên uống một số loại thảo mộc Trung Quốc – trong khi phiên họp chính là ở nhà, đó là cuộc gọi của bạn nếu bạn muốn trả tiền cho các loại thảo mộc.

Không có chất dẻo
Để phù hợp với tầm nhìn lớn hơn của Six Senses Duxton về tính bền vững, bạn sẽ thấy không có nhựa ở đây. Khách sạn từ chối các sản phẩm nhựa (thậm chí bao bì – họ gửi lại các hộp để tái sử dụng). Chúng tôi nhận thấy rằng đồ vệ sinh dùng một lần trong phòng tắm (bàn chải đánh răng, lược) được làm bằng tre hoặc gỗ, và nước trong chai thủy tinh. Ngay cả thức ăn thừa của chúng tôi từ bữa tối cũng được đóng gói trong các hộp các tông.

"Nhiều nhất có thể, mọi thứ được mua là địa phương", Aitken nói. Họ đến thăm các trang trại để đảm bảo sản phẩm họ mua là hữu cơ hợp pháp và các loài cá bền vững được mua. Khách sạn cũng đang tìm kiếm năng lượng mặt trời và nuôi gà và nuôi ong đô thị. Đối với một yếu tố cảm thấy tốt hơn, các tông và lon được proffered cho dì rag-and-xương và chú bác người tái chế cho một sinh kế. "Nếu một vị khách rời khỏi chúng tôi sau ba ngày ở lại và bắt đầu nhìn vào nhựa theo một cách khác, điều đó cho chúng tôi là thành công," Aitken nói.

C READNG ĐỌC: 10 KHÁCH SẠN TRONG SỰ HOÀN THÀNH SINGAPORE CHO CÂU CHUYỆN ĐÊM CỦA CÔ GÁI


Ngày, Yellow Pot Bar
Ảnh: Six Senses Duxton

Giành giải thưởng và ăn uống
Bữa tối tại nhà hàng Yellow Pot trong nhà là điều bắt buộc và chúng tôi thực sự khuyên bạn nên nán lại tại quầy bar sang trọng để uống một hoặc hai ly. Chữ ký Escape to Kaijing rất ngọt ngào và sảng khoái nhờ vào cúc hoa cúc tự làm nhưng với đủ gin Tanqueray cho một cú đá boozy. Chúng tôi cũng rất thích Ngày, một hỗn hợp mạnh mẽ với ngày đỏ và đen, cognac, và đứng đầu với rượu sâm banh. Các lựa chọn không cồn cũng là một hit – yêu thích của chúng tôi là ngọt và nhiều gia vị Apple và quế.


Ăn tối tại Yellow Pot
Ảnh: Six Senses Duxton

Ăn tại nhà hàng Quảng Đông hiện đại Yellow Pot là giống như trải nghiệm một bản giao hưởng của kinh điển được thực hiện ngay. Các món ăn là những món khai vị của đám đông như vịt quay, súp nóng và chua, và thăn bò tiêu đen. Sự khác biệt là trong việc thực hiện và dịch vụ – đầu bếp trên vịt là sách giáo khoa, chất béo hoàn hảo và da sơn mài. Ngay cả món ăn phục vụ với nước sốt ngọt kèm theo cũng được hâm nóng. Chúng tôi cũng thích món thịt xông khói hấp, là món thịt và nêm, và được phủ bằng một miếng pesto hành lá gừng.

Dịch vụ là tuyệt vời – ít tự hỏi, xem xét các nhân viên tại Six Senses được gọi là chủ nhà, để ở phù hợp với đặc tính hiếu khách của khách sạn. Nói rõ, đầy đủ thông tin và nhận thức từng chi tiết (thậm chí nhớ tên khách của chúng tôi), không có sự lịch sự riêng biệt đôi khi được nhìn thấy trong lòng hiếu khách.


Yoga ngoài trời
Ảnh: Six Senses Duxton

Buổi hòa nhạc của chúng tôi kết thúc với một buổi tập yoga 45 phút vào buổi sáng sớm, được thực hiện dưới một cây gần đó bên ngoài khách sạn (xem ra cho muỗi). Đó là tập trung hơn vào các kỹ thuật thư giãn và thở, do đó, không phải lo lắng nếu bạn không có thiết bị tập luyện của bạn hoặc là một newbie yoga.

Tại thời điểm này, khách sạn không có các tiện nghi khác ngoài nhà hàng và quầy bar. Khi khách sạn chị em Six Senses Maxwell mở cửa vào cuối năm nay, khách của cả hai cơ sở sẽ có thể chia sẻ các tiện nghi bao gồm nhiều nhà hàng và quán bar, hồ bơi, spa và các phòng trị liệu cũng như khu vườn trên tầng mái.

Điều đó đang được nói, ở tại Six Senses Duxton gần như giống như một nơi nghỉ dưỡng. Khách sạn tạo ra một bầu không khí hoài niệm chiêm niệm – một kỷ niệm về những ngày đã qua, trong khi nhìn về phía trước tại một tương lai của sự bền vững. Bạn được mời để nghỉ ngơi cơ thể mệt mỏi của bạn trong phòng được thiết kế chu đáo của họ, điền vào bụng của bạn với thức ăn và đồ uống tốt, và thậm chí tập thể dục tâm với một bộ màu và câu đố não được cung cấp trong dịch vụ xuống. Quả thật, Six Senses Duxton rất hợp với linh hồn chúng ta.

Lối sống

Xem thêm

    Xu hướng thời trang